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건강에 도움이 되는 茶(Infusion) 와 음료

스페인 커피 Carajillo(까락히요)

by corespain 2023. 4. 10.
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스페인은 커피를 즐기는 문화가 활발하게 이루어지고 있습니다. 스페인 커피 문화는 이탈리아나 프랑스와 비슷하면서도 자신만의 독특한 특징을 가지고 있습니다.



스페인 커피 문화에서 가장 유명한 음료는 Espreso에스프레소입니다. 에스프레소는 강한 향과 진한 맛이 특징인 짧은 시간에 더한 커피입니다. 스페인 커피는 일반적으로 이탈리아와 비슷한 로스팅 방식을 사용하여 커피를 더욱 강하고 진하게 만들어줍니다.

또한, 스페인 커피 문화에서는 소형 컵을 사용하는 것이 일반적입니다. 스페인에서는 커피 한 잔을 작게 마시고, 가벼운 스낵과 함께 즐기는 것이 일반적입니다. 스페인 커피 문화는 서빙이 빠르게 이루어지지 않고, 커피를 마시는 것은 여유로운 시간을 보내며 즐기는 문화입니다.

스페인 커피 문화에서는 다양한 종류의 커피 음료를 즐길 수 있습니다. Espreso에스프레소, Café Cortado카페 꼬르따도, Café Largo카페 라르고 외에도, 까라히요(Café Carajillo)나 까페 꼰 레체(cafè con leche) 등 스페인만의 독특한 커피 음료를 즐길 수 있습니다.

또한, 스페인 커피 문화는 사회적인 의미도 가지고 있습니다. 많은 사람들이 커피를 마시면서 친구나 가족과 대화를 나누거나, 일상 생활에서의 스트레스를 풀어내는 시간으로 활용합니다. 이러한 의미로, 스페인 커피 문화는 매우 활발하며 사람들과의 교류에 중요한 역할을 합니다.

 
스페인 커피의 특징은 다음과 같습니다.

진하고 강한 맛
스페인 커피는 보통 로스팅(생두를 구워서 볶는 과정)이 강하게 이루어지며, 이로 인해 커피의 맛과 향이 더욱 진하고 강해집니다.

소형 컵 사용
스페인 커피는 이탈리아나 프랑스와 달리 소형 컵에 더 진한 커피를 덜어 내어 마시는 것이 일반적입니다. 이는 커피 한 잔의 양을 작게 하여 여러 번 주문하며, 가벼운 스낵과 함께 즐기기 때문입니다.

느린 커피 문화
스페인 커피 문화는 이탈리아나 프랑스와 달리 서빙이 빠르게 이루어지지 않습니다. 커피를 즐기는 것은 마치 여유로운 시간을 보내며 즐기는 문화와 비슷합니다. 이러한 문화는 스페인의 siesta(오후 휴식 시간)와도 연관이 있습니다.

다양한 음료
스페인 커피 문화는 다양한 종류의 커피 음료를 즐기는 것으로도 유명합니다. 에스프레소, 카푸치노, 카페 라떼 외에도, 카라힐로(Carajillo)나 카푸치노 라마(cafè con leche) 등 스페인만의 독특한 커피 음료를 즐길 수 있습니다.

사회적인 의미
스페인 커피 문화는 사회적인 의미도 가지고 있습니다. 많은 사람들이 커피를 마시면서 친구나 가족과 대화를 나누거나, 일상 생활에서의 스트레스를 풀어내는 시간으로 활용합니다. 이러한 의미로, 스페인 커피 문화는 매우 활발하며 사람들과의 교류에 중요한 역할을 합니다.

  그중 카페 카라히요(Café Carajillo)는 스페인에서 인기 있는 커피 음료 중 하나입니다. 일반적으로 스페인에서는 Café Espreso에 Brandy브랜디나 Whisky위스키, Liqueur 리큐르를 첨가한 음료를 가리키며, 지역에 따라 다양한 종류의 리큐르가 사용됩니다.
  카페 카라히요(Café Carajillo)는 커피와 알코올을 혼합한 음료로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그러나, 카페 카라히요가 건강에 긍정적인 영향을 미치는지에 대한 연구는 미약하기 때문에, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.

그러나, 일반적으로 커피와 알코올의 효과를 각각 살펴보면 다음과 같습니다.

1. 커피의 효능

* 카페인 함량이 높아 기분을 상쾌하게 만들어줍니다.
* 뇌 기능을 촉진시켜 집중력을 높여줍니다.
* 대사 활동을 촉진시켜 체지방을 분해하고, 에너지를 공급해줍니다.
* 항산화 효과가 있어, 유해한 자유 라디칼을 제거하여 면역력을 강화시켜줍니다.
* 카페인의 활성 성분인 테오브로민과 테오필린은 기관지를 확장시켜 호흡을 도와주고, 체내 수분을 배출시켜 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

2. 알코올의 효능

* 혈압을 낮추고, 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진시켜줍니다.
* 마신 양에 따라 다르지만, 뇌를 마비시켜 부채꼴 형태의 시야를 만들어 낼 수 있습니다.
* 뇌 내 세로토닌 수치를 높여 기분을 좋게 만들어줍니다.
* 적당한 양의 알코올은 스트레스를 줄여주고, 대화를 원활하게 해줍니다.

그러나, Café Carajillo 카페 카라히요는 커피와 알코올을 함께 섭취하는 것이기 때문에, 알코올의 중독성과 건강상 위험성 등을 감안해 적절한 섭취량과 함께 즐겨야 합니다. 또한, 일부 음료에는 추가적으로 설탕이나 크림 등이 첨가되어 있을 수 있으므로, 칼로리 섭취량 역시 고려해야 합니다.

 
 








 
 

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